Быстрый салат из капусты, моркови и огурца
Для этого рецепта вам понадобится терка для корейской моркови или специальная шинковка.
Весь секрет в одинаковой тонкой нарезке капусты, моркови и огурцов. Салат получается очень
сочным, нежным и легким.
Ингредиенты
- Огурцы – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Капуста – 0,5 кочана
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка капусты
Тонко нашинкуйте капусту, посолите и разомните ее руками.
Шаг 2: Добавление огурца и моркови
Туда же нашинкуйте огурец с морковью, хорошенько перемешайте салат и по желанию добавьте
оливковое масло и специи.
Шаг 3: Настойка салата
Дайте овощам немного настояться и пустить сок, а затем подавайте готовый салат к столу.
