Диетический салат с курицей и маслинами
Легкий и красочный салат со свежими овощами и отварной курицей – находка для всех, кто придерживается диеты или правильного питания. Пикантности такому сочетанию придаст всего лишь горсть консервированных маслин. Можете подавать такой салат с любой любимой заправкой или вообще без неё.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Салат латук – 100 г
- Салатный микс – 60 г
- Руккола – 60 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры черри – 8 штук
- Маслины – 1 горсть
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Приготовление курицы
Отварите курицу до готовности около получаса.
Шаг 2: Подготовка зелени
Промойте всю зелень и произвольно измельчите по желанию.
Шаг 3: Подготовка овощей
Нарежьте перец соломкой, а черри – четвертинками, перемешайте ингредиенты и приправьте салат.
Шаг 4: Завершение приготовления
Сверху посыпьте блюдо маслинами без косточек.
Польза диетического салата
Диетический салат с курицей и маслинами не только красивый и вкусный, но и очень полезный. Куриное филе обеспечивает организм белком, необходимым для восстановления тканей и построения мышечной массы. Овощи, используемые в салате, богаты витаминами, минералами и клетчаткой.
Калорийность и диетические свойства
Этот салат идеально вписывается в рацион тех, кто следит за своей фигурой. Калорийность на одну порцию составляет всего около 200 калорий, что делает его отличным вариантом для обеда или легкого ужина. Всевозможные витамины и минералы, содержащиеся в ингредиентах, делают этот салат подходящим не только для диетического, но и для здорового питания в целом.
Варианты подачи
Салат можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира. Он прекрасно сочетается с различными соусами, такими как йогуртовый или бальзамический уксус. При желании, добавьте немного авокадо для кремовости или семена для хруста.
Советы по приготовлению
- Используйте свежие, сезонные овощи для наилучшего вкуса.
- Если хотите, можете заменить курицу на индейку или другой нежирный белок.
- Маслины можно заменить оливками для изменения вкуса.
Заключение
Этот диетический салат с курицей и маслинами не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен! Оптимальный выбор для всех, кто заботится о своем здоровье и низкокалорийном питании.
