Корейский салат с цукини
Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.
Ингредиенты
- Цукини – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Петрушка – 2 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Яблоки (зеленые) – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Натрите морковь, цукини и яблоко на корейской терке.
Шаг 2: Заправка
Добавьте давленый чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
Шаг 3: Приправление по желанию
По желанию приправьте салат.
Шаг 4: Завершение приготовления
Перед подачей присыпьте салат рубленой петрушкой.
