Салат с курицей, яйцами и сельдереем: легкий и диетический рецепт
На первый взгляд салат с курицей, яйцами и сельдереем напоминает обыкновенное оливье. Только вот оливье гораздо тяжелее и калорийнее, а это – легкий и диетический рецепт. Его можно смело подавать даже на детский праздник. Подойдет он и приверженцам диет или правильного питания.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Сельдерей – 2 стебля
- Яйца куриные – 2 штуки
- Огурцы – 1 штука
- Сметана – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Отдельно отварите до готовности куриное филе и яйца, дайте им остыть и нарежьте кубиком.
Шаг 2: Нарезка овощей
Кусочками того же размера нарежьте сельдерей и огурец. Огурец можно взять свежий или соленый для вкуса.
Шаг 3: Заправка салата
Смешайте сметану с любимыми специями по вкусу и заправьте салат. Советую подавать его на подушке из зелени для красоты.
Питательная ценность салата
Этот легкий салат не только вкусный, но и полезный. Куриное филе является отличным источником белка, в то время как яйца обогащают блюдо витаминами и микроэлементами. Сельдерей и огурцы добавляют клетчатку и свежесть, а сметана придает кремовую текстуру.
Польза ингредиентов
Куриное филе
Куриное филе – идеальный источник нежирного белка, что делает его отличным выбором для поддержания форм и похудения.
Яйца
Яйца содержат важные витамины, такие как В12, D и холин, полезные для мозга и кожи.
Сельдерей
Сельдерей – низкокалорийный овощ, полезный для пищеварения и поддерживающий водно-солевой баланс в организме.
Огурцы
Огурцы богаты водой и антиоксидантами, что помогает поддерживать гидратацию и улучшает здоровье кожи.
Сметана
Сметана добавляет кремовость и вкус, однако выбирайте низкокалорийные варианты, чтобы сохранить диетические свойства салата.
Предложения по подаче
Этот салат не только подходит для ежедневного обеда, но также станет отличным украшением праздничного стола. Подавайте его с обилием зелени и нарезанными помидорами для яркости. Также можно добавить грецкие орехи для хруста.
